يخنة لحم البقر الأيرلندية

تعليمات

حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف الثوم ويقلى minute 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

يضاف مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والسكر والزعتر وصلصة ورسيستيرشاير وأوراق الغار. يقلب على الجمع. جلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر كبير آخر على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

12 إلى 16 خبز ساندويتش

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

مرق لحم البقر

عرق السوس الأصفر والأخضر

2 كوب فصوص ثوم

أضف البطاطس والبصل والجزر. الخضار حتى تصبح ذهبية ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضف الخضار إلى يخنة اللحم البقري. يترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار ولحم البقر طرية جدا ، حوالي 40 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. إمالة عموم وملعقة من الدهون. (يمكن إعداد ما يصل إلى 2 أيام المقبلة. تبرد قليلا. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة. يغلى المزيج على نار خفيفة قبل التقديم.)

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم