صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة80
مجلة

يخنة لحم البقر

يخنة لحم البقر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مرق اللحم البقري. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 922 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل $5.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 46 المشجعين. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وخل نبيذ ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني فرن هولندي كبير بغطاء محكم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
صب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة بعمق 1/4 بوصة. يتبل اللحم البقري بسخاء بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
اقلي نصف اللحم ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اللحم البقري إلى طبق. كرر مع اللحم البقري المتبقي. تخلص من الزيت وامسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. أعد القدر إلى الموقد وأذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
8
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
9
يضاف اللحم البقري المحفوظ وينثر الدقيق فوق خليط الخضار ولحم البقر (بما يكفي لتغطيته برفق) ويطهى مع التحريك حتى يحمص قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يضاف الماء أو المرق ، ويترك على نار خفيفة. اربط البقدونس والزعتر وأوراق الغار مع قطعة من خيوط المطبخ وأضف الحزمة إلى القدر. الموسم مع 2 ملعقة شاي الملح ، أو حسب الذوق. تغطية ونقل إلى الفرن. طهي اللحم حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة. (يمكن القيام بذلك أيضا على الموقد على نار هادئة.)
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
أخرج القدر من الفرن. قشدي الدهون من سائل الطهي بملعقة أو مغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
أضيفي البطاطس والجزر والكرفس والطماطم واتركيها على نار هادئة فوق الموقد. يطهى ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف السائل وتصبح الخضار طرية ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
13
إزالة وتجاهل حزمة عشب. يضاف الخل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقسم بين الأطباق ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1كيلوغرامتشاك لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصةتشاك لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء البارد ، أو مرق الدجاج أو اللحم البقري ، محلي الصنع أو معلب منخفض الصوديومالماء البارد ، أو مرق الدجاج أو اللحم البقري ، محلي الصنع أو معلب منخفض الصوديوم7طماطم كاملة معلبة ، مقشرة ، مطحونة قليلاطماطم كاملة معلبة ، مقشرة ، مطحونة قليلا41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، أو لتغطيةدقيق لجميع الأغراض ، أو لتغطية6الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة5القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقطعة إلى 6البصل ، مقطعة إلى 66الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطا الحمراء ، إيواؤهمالبطاطا الحمراء ، إيواؤهم2قطع حلوى التوفي من هيث بارخل النبيذ الأحمر ، أو حسب الرغبةخل النبيذ الأحمر ، أو حسب الرغبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4الروبيان والأوردةزيت نباتي ، للحرقزيت نباتي ، للحرق