يخنة لحم البقر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مرق اللحم البقري. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 922 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل $5.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 46 المشجعين. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وخل نبيذ ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

سخني فرن هولندي كبير بغطاء محكم على نار متوسطة عالية.

المعدات التي سوف تستخدمها

أوراق البقدونس الطازجة الممزقة

صب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة بعمق 1/4 بوصة. يتبل اللحم البقري بسخاء بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

اقلي نصف اللحم ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اللحم البقري إلى طبق. كرر مع اللحم البقري المتبقي. تخلص من الزيت وامسح المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. أعد القدر إلى الموقد وأذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

يضاف اللحم البقري المحفوظ وينثر الدقيق فوق خليط الخضار ولحم البقر (بما يكفي لتغطيته برفق) ويطهى مع التحريك حتى يحمص قليلا.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف الماء أو المرق ، ويترك على نار خفيفة. اربط البقدونس والزعتر وأوراق الغار مع قطعة من خيوط المطبخ وأضف الحزمة إلى القدر. الموسم مع 2 ملعقة شاي الملح ، أو حسب الذوق. تغطية ونقل إلى الفرن. طهي اللحم حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة. (يمكن القيام بذلك أيضا على الموقد على نار هادئة.)

المكونات سوف تحتاج

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

1-1/2 كوب مرق دجاج

2 كوب فصوص ثوم

شريحة واحدة من قشر الليمون

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

بصل مفروم (2 بصلة)

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أخرج القدر من الفرن. قشدي الدهون من سائل الطهي بملعقة أو مغرفة.

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

بصل مفروم (2 بصلة)

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أضيفي البطاطس والجزر والكرفس والطماطم واتركيها على نار هادئة فوق الموقد. يطهى ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف السائل وتصبح الخضار طرية ، حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر