صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة66
مجلة

يخنة كاري ماهيماهي بجوز الهند مع الجزر والشمر

يخنة كاري ماهيماهي بجوز الهند مع الجزر والشمر
وصفة ماهيماهي جوز الهند الكاري الحساء مع الجزر والشمر جاهز في حوالي 1 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 572 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. ل Serving 7.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد باعتبارها الطبق الرئيسي مكلفة ل الخريف. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجزر ومسحوق كاري مدراس وأوراق الكاري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام حليب جوز الهند غير المحلى ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك الفراولة النباتي الخالي من الغلوتين كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التوفو بالكاري الأحمر مع جزر تشيلي وجوز الهند وبوك تشوي, كاري الحمص النباتي بجوز الهند مع الجزر الحلزوني والفلفل الحلو، و ماهيماهي مع الكاري الأخضر التايلاندي.

تعليمات

1
ضعي شرائح الماهيماهي في طبق كبير ضحل.
المكونات سوف تحتاج
ماهي ماهي فيليهماهي ماهي فيليه
2
يسكب عصير الليمون فوق السمك ويتبل قليلا بالملح. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الفلفل الأصفر الحلو المقطع1 كوب من الفلفل الأصفر الحلو المقطع
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور
3
في قدر كبير جدا من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يضاف فصوص الثوم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى الأزيز ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين1 رطل من الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
5
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، بالإضافة إلى 8 ملاعق كبيرة إضافية، طريةزبدة غير مملحة، بالإضافة إلى 8 ملاعق كبيرة إضافية، طرية
6
إضافة الفلفل الحار وأوراق الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
7
يضاف الزنجبيل وأوراق الليمون ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجيرأوراق الجير
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8
يضاف الشمر والجزر ومسحوق الكاري ويتبل قليلا بالملح. يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
إلى 5 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائحإلى 5 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور
9
يضاف حليب جوز الهند ويغلى المزيج. يغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك عدة مرات حتى ينضج الجزر لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
10
أضف الماهيماهي وأي عصائر متراكمة إلى الكسرولة ، مع وضع السمك في الحساء. يغطى ويترك على نار خفيفة ، مع تحريك السمك عدة مرات ، حتى ينضج للتو ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماهي ماهيماهي ماهي
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الحساءالحساء
11
انقلي الفيليه إلى طبق كبير وعميق.
12
صب الصلصة فوق وحول السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 برطمان (8-1/2 أوقية) من الطماطم المجففة بالزيت، غير مصفاة1 برطمان (8-1/2 أوقية) من الطماطم المجففة بالزيت، غير مصفاة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
13
مقبلات مع الكزبرة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
قليل من الملح حسب الذوق.قليل من الملح حسب الذوق.

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين12أوراق الكاري الطازجة (انظر الملاحظة)أوراق الكاري الطازجة (انظر الملاحظة)11 رطل كوسة،مسحوق كاري مدراسمسحوق كاري مدراس1tblsp. خل النبيذ الاحمرلمبة الشمر-نصف ، محفور ومقطع إلى قطع 1 بوصة (4 أكواب)لمبة الشمر-نصف ، محفور ومقطع إلى قطع 1 بوصة (4 أكواب)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم8فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة8أوراق الليمون الكفيري (انظر الملاحظة)أوراق الليمون الكفيري (انظر الملاحظة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1كيلوغرامشرائح ماهيماهي منزوعة الجلدشرائح ماهيماهي منزوعة الجلد8سمولالفلفل الأحمر المجففالفلفل الأحمر المجفف82 ملعقة كبيرة. توابل المجففةالملحالملح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث الكبير ، شرائح رقيقةالكراث الكبير ، شرائح رقيقة850جبن شيدر أو مونتري جاكحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجمبري مقشر ومقليجمبري مقشر ومقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة شيهالم 3 كرم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.