يخنة الدجاج الكاتالونية
يخنة الدجاج الكاتالونية هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل $5.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 994 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك جزر ولوز مقشر وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الحمص والنقانق الكاتالونية, يخنة السمك الكاتالوني مع المايونيز، و يخنة لحم العجل على الطريقة الكاتالونية مع الخوخ والبطاطس.
تعليمات
للبيكادا: نخب المكسرات في مقلاة صغيرة ، ثم أخرجها إلى طبق.
سخني إيفو في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف الزعتر والفلفل الحلو والكرفس وأوراق الغار والجزر والبصل والفلفل الحلو والفلفل الحار والزعفران ويتبل بالملح والفلفل. اطبخي حتى تصبح الخضار طرية ، من 7 إلى 8 دقائق.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. ضجة في الدجاج. يضاف البيكادا والزيتون ، ثم يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق. يغرف الحساء في أوعية ضحلة ويقدم مع الخبز الدافئ للتطهير. ملاحظة كوك: يمكن تبريد الحساء والبيكادا في حاويات منفصلة في الثلاجة لتناول وجبة جاهزة. أعد تسخين الحساء على نار متوسطة مع إضافة البيكادا والزيتون.
ضعي الدجاج في قدر كبير جدا أو قسميه بين 2 وعاء إذا لزم الأمر.
يضاف الفلفل والثوم وأوراق الغار والجزر والكرفس والليمون والبصل وحزمة الأعشاب ويرش بالملح.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة المنخفضة ويطهى على نار خفيفة المتداول لمدة 1 1/2 ساعة.
أخرج الدجاج من السائل واتركه يبرد. سلالة الأسهم. (يجب أن يكون لديك 5 إلى 6 كوارت الأسهم.)
إزالة الجلد والعظام من الدجاج ، وأجاد اللحوم باستخدام يديك أو 2 الشوك.