صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

يخنة الخرشوف مع شيتاكيس: زوبا دي كاركوفي

يخنة الخرشوف مع شيتاكيس: زوبا دي كاركوفي
يخنة الخرشوف مع شيتاكيس: قد تكون زوبا دي كاركوفي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.01 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 779 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من ملح البحر وأوراق الزعتر والرغيف الفرنسي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي يخنة الطماطم والزيتون الأسود والحمص مع الشيتاكي الطازج, زوبا دي بيسي ، سيوبينو ، أو يخنة السمك، و زوبا دي بيسي ألا نابوليتانا (يخنة السمك على الطريقة النابولية).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في مقلاة ثقيلة ذات قاع 6 لتر ، سخني زيت الزيتون حتى يدخن فقط.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف 12 فص ثوم كامل ويقلى حوالي 4 دقائق حتى يتكرمل. يجب الحرص على عدم حرق. تحطيم عموم مع الخمر الحلو. تقليم الخرشوف عن طريق قطع الجزء العلوي بسكين خبز مسنن. تقليم وصولا الى خنق, قطع منعزلة 1/4 قطع والسماح الجلوس في الماء وعصير الليمون حتى لا تلطيخ. إرم في المقلاة مع الثوم ، إضافة المتبقية 1/4 كوب من زيت الزيتون المفروم الفلفل الحار المجفف والفطر شيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الفيرموثالفيرموث
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الخبزسكين الخبز
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف صلصة الطماطم و 4 أكواب من الماء. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة على نار هادئة ، ويتبل بالملح 1 ملعقة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
وفي الوقت نفسه شريحة الخبز ، نخب على شواء وفرك مع ما تبقى من قطع فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
ملعقة هي هي مقبلات على الخبز المحمص ويقدم مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
الحساءالحساء
7
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
تنظيف وتقليم الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
12
تقطع إلى شرائح رقيقة من الورق وتضاف إلى وعاء مع عصير الليمون
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ، رقائق الفلفل الحار وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة

المكونات

2الخرشوفالخرشوف8سمولالخرشوف ، وقطع في 1/4الخرشوف ، وقطع في 1/41الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظةطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، المبشور ناعماالجزر ، المبشور ناعما3(شتاء)المفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففةالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففة12القرنفلالثوم ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى 1 فص ، مقطعة في 1/2الثوم ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى 1 فص ، مقطعة في 1/24فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 1/4 كوبزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 1/4 كوب1البصل الاسباني ، 1/4 بوصة النردالبصل الاسباني ، 1/4 بوصة النرد4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتشيلي حمراء مجففة ، مفرومةتشيلي حمراء مجففة ، مفرومة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الحار الأحمرقرصة رقائق الفلفل الحار الأحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح1قرصةقرصة ملح البحرقرصة ملح البحر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر شيتاكي ، الجزء الصعب من القدم إزالتها ، وقطع في ل1 / 2الفطر شيتاكي ، الجزء الصعب من القدم إزالتها ، وقطع في ل1 / 21186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخمر الحلو (موصى به: سينزانو روسو)الخمر الحلو (موصى به: سينزانو روسو)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري