يخنة الخرشوف مع شيتاكيس: زوبا دي كاركوفي
يخنة الخرشوف مع شيتاكيس: قد تكون زوبا دي كاركوفي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.01 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 779 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من ملح البحر وأوراق الزعتر والرغيف الفرنسي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي يخنة الطماطم والزيتون الأسود والحمص مع الشيتاكي الطازج, زوبا دي بيسي ، سيوبينو ، أو يخنة السمك، و زوبا دي بيسي ألا نابوليتانا (يخنة السمك على الطريقة النابولية).
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
في مقلاة ثقيلة ذات قاع 6 لتر ، سخني زيت الزيتون حتى يدخن فقط.
يضاف 12 فص ثوم كامل ويقلى حوالي 4 دقائق حتى يتكرمل. يجب الحرص على عدم حرق. تحطيم عموم مع الخمر الحلو. تقليم الخرشوف عن طريق قطع الجزء العلوي بسكين خبز مسنن. تقليم وصولا الى خنق, قطع منعزلة 1/4 قطع والسماح الجلوس في الماء وعصير الليمون حتى لا تلطيخ. إرم في المقلاة مع الثوم ، إضافة المتبقية 1/4 كوب من زيت الزيتون المفروم الفلفل الحار المجفف والفطر شيتاكي.
أضف صلصة الطماطم و 4 أكواب من الماء. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة على نار هادئة ، ويتبل بالملح 1 ملعقة كبيرة.
وفي الوقت نفسه شريحة الخبز ، نخب على شواء وفرك مع ما تبقى من قطع فص الثوم.
ملعقة هي هي مقبلات على الخبز المحمص ويقدم مع الحساء.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
تقطع إلى شرائح رقيقة من الورق وتضاف إلى وعاء مع عصير الليمون
إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ، رقائق الفلفل الحار وملح البحر.