صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية
يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 637 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والزنجبيل المطحون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الحمص الإثيوبي والبطاطا الحلوة وات, العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية، و يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت ، وقلبي الفلفل الحلو والملح والبهارات والفلفل الأسود والهيل والقرنفل والكزبرة والكايين والحلبة (في حالة الاستخدام) والزنجبيل في وعاء صغير ؛ ضع خليط التوابل جانبا.إرم الحمص مع ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز كبيرة الحجم وانتشر في طبقة واحدة. حمص مشوي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يجف إلى حد ما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة ؛ توضع جانبا.وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف الثوم والبصل والزنجبيل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وبنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في خليط التوابل محفوظة ومواصلة الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يتم تحميص التوابل وعطرة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في صلصة الطماطم ويطهى 2 دقيقة أكثر.يضاف المرق والبطاطس والجزر والحمص المحفوظ ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر ، حوالي 20 دقيقة. كشف وعاء ويترك على نار خفيفة حتى سميكة الحساء والبطاطا والجزر هي العطاء جدا ، حوالي 25 دقيقة أكثر. مغرفة الحساء في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة