صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية
يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 637 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والزنجبيل المطحون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الحمص الإثيوبي والبطاطا الحلوة وات, العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية، و يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت ، وقلبي الفلفل الحلو والملح والبهارات والفلفل الأسود والهيل والقرنفل والكزبرة والكايين والحلبة (في حالة الاستخدام) والزنجبيل في وعاء صغير ؛ ضع خليط التوابل جانبا.إرم الحمص مع ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز كبيرة الحجم وانتشر في طبقة واحدة. حمص مشوي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يجف إلى حد ما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة ؛ توضع جانبا.وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الثوم والبصل والزنجبيل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وبنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في خليط التوابل محفوظة ومواصلة الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يتم تحميص التوابل وعطرة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في صلصة الطماطم ويطهى 2 دقيقة أكثر.يضاف المرق والبطاطس والجزر والحمص المحفوظ ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر ، حوالي 20 دقيقة. كشف وعاء ويترك على نار خفيفة حتى سميكة الحساء والبطاطا والجزر هي العطاء جدا ، حوالي 25 دقيقة أكثر. مغرفة الحساء في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

4الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعماالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعما2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع8501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفىالحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفى33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1( باذنجان)بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجملح البحر الناعمملح البحر الناعم1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلوالفلفل الحلو2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة الطماطم بدون ملحصلصة الطماطم بدون ملح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار منخفض الصوديوممرق الخضار منخفض الصوديوم