صعوبةمتوسط
جاهز23 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

وصفة بيتزا جورجونزولا الكمثرى

وصفة بيتزا جورجونزولا الكمثرى
وصفة جورجونزولا الكمثرى بيتزا وصفة جاهزة في حوالي 23 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 378 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من phamfatale.com لديها 25 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على فورم دامبرت الجبن ، salt الملح ، الخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي بيتزا الكمثرى بالكراميل وجورجونزولا, بيتزا لحم الخنزير المقدد والكمثرى وجورجونزولا، و بيتزا الكمثرى والجورجونزولان والجوز.

تعليمات

1
لصلصة بشاميل الجبن الأزرق: في قدر ، تذوب 8 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة منخفضة ؛ لا تريد أن تحترق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف رقائق الفلفل الأحمر (إذا تم استخدامها). أعد الحرارة إلى متوسطة عالية (يجب أن تكون الزبدة ساخنة وذهبية) وأضف الدقيق. استمر في التقليب يدويا باستخدام خفاقة لمدة 3 دقائق تقريبا. يجب أن يمتص الدقيق الزبدة ويشكل عجينة. يقلب جيدا حتى يدمج ويضاف الحليب على 3 مراحل. زيادة الحرارة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
أضف 4 أونصات من الجبن الأزرق وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. بمجرد ذوبان الجبن ودمجه جيدا ، يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
دع الصلصة ترتاح حتى يحين وقت تجميع الطبق.تحضير الكمثرى: قشر الكمثرى ولبها وقطعها في أسافين صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1
أخرج الجبن الأزرق المتبقي من الثلاجة قبل 15 دقيقة من التقديم لإعادته إلى درجة حرارة الغرفة.على حجر بيتزا ساخن غير مدهون ، أعد تسخين الخبز المسطح ، واحدا تلو الآخر ، لمدة 20 ثانية تقريبا على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
الخبز المسطحالخبز المسطح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
2
وزعي صلصة البشاميل بالجبن الأزرق على كل خبز مسطح.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
3
يرش البصل بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
4
اتركيه يطهى حتى يتماسك الخبز قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
5
إزالة من الحرارة.
6
مقبلات مع سلطة الخضر. أعلى مع الكمثرى ويرش مع الجبن الأزرق تنهار.مع الانتهاء من رذاذ من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
7
قدميها على الفور.بون أبتيت!