صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

والدورف سلطة الدجاج بانيني

والدورف سلطة الدجاج بانيني
الدورف الدجاج سلطة بانيني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 40 جرام بروتين, 94 جرام دهون، وما مجموعه 1309 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج والبقدونس وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل العنب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العنب الأبيض والشمبانيا جرانيتا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الدجاج والدورف, سلطة الدجاج والدورف، و سلطة الدجاج والدورف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
جفف الدجاج بالمناشف الورقية. افركي الجزء الخارجي والتجويف بحرية بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يرش الملح والفلفل. يحشى التجويف بالثوم والجزر وساق الكرفس والليمون والبصل والزعتر. اربط الساقين بإحكام بخيوط المطبخ وقم بطي أطراف الجناح تحت الثديين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(24 عدد)(24 عدد)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
4
ضعيها على رف تحميص في مقلاة عميقة وفي الفرن. مشوي حتى يسجل مقياس حرارة قراءة رقمية 165 درجة فهرنهايت والعصائر تشغيل واضحة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إزالة وبارد.
6
بمجرد تبريده بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج اللحم من العظام. أجاد ضد الحبوب مع اثنين من الشوك. تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
اخفقي المايونيز والجبن الكريمي وعصير الليمون في وعاء خلط كبير لمدة 30 ثانية تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
8
نضيف الدجاج ومكعبات الكرفس والعنب والتفاح. إرم إلى معطف بالتساوي. أضيفي الجوز والبقدونس والطرخون حتى تمتزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
العنبالعنب
9
للتجميع ، استخدم مكبس بانيني مسخن مسبقا على أعلى إعداد. إذا لم يكن متاحا ، أحضر الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت واستخدم مقالي من الحديد الزهر لتشكيل مكبس.
المعدات التي سوف تستخدمها
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
قطع أرباع فوكاتشيا في نصف بسكين مسنن حاد وترتيب على سطح الإعدادية. تسكب حوالي 1 1/4 كوب من سلطة الدجاج على كل نصف سفلي. استبدل النصف العلوي.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
11
ضعيها على المكبس واخلطيها حتى يصبح الخبز ذهبيا على كلا الجانبين ، من 3 إلى 5 دقائق. في حالة استخدام المقالي ، ضع الساندويتش في المقلاة السفلية ، ضع قاع المقلاة الثاني أعلى الساندويتش ومقرمش ، مع التقليب في منتصف عملية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
أخرج السندويشات من المكبس أو الفرن إلى سطح الإعدادية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
تقطع إلى نصفين قطريا بسكين مسنن حاد وترتب على أطباق التقديم. استمتع على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء

المكونات

2الجزر ، المفروم تقريباالجزر ، المفروم تقريبا1ساق الكرفس ، المفروم تقريبا ، بالإضافة إلى 1/2 كوب 1/4 بوصة-الكرفس مكعباتساق الكرفس ، المفروم تقريبا ، بالإضافة إلى 1/2 كوب 1/4 بوصة-الكرفس مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة كريمة مخفوقةجبنة كريمة مخفوقة454فلفل هابينروفوكاتشيا هربيد ، مقطعة إلى أرباع متساويةفوكاتشيا هربيد ، مقطعة إلى أرباع متساوية1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1حفل (أو غيرها هش) تفاحة, محفور ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةحفل (أو غيرها هش) تفاحة, محفور ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة4القرنفلثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعنب الأرجواني الخالي من البذور ، النصفالعنب الأرجواني الخالي من البذور ، النصف4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج1الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح2القشرة: فتات بسكويت غراهامالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1بصل مفروم تقريبابصل مفروم تقريبا2أغصان الزعتر الطازجة ، وإزالة الأوراقأغصان الزعتر الطازجة ، وإزالة الأوراق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المحمص المفروم خشناالجوز المحمص المفروم خشنا1كيلوغرامالدجاج كله ، حوصلة الطائر إزالتها وتشطفالدجاج كله ، حوصلة الطائر إزالتها وتشطف