هيت با نام توك (سلطة فطر الغابة على طريقة إيسان)
هيت با نام توك (سلطة فطر الغابة على طراز إيسان) قد يكون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 186 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك فطر لحمي ومرق فطر وخاو خوا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل هيت با نام توك (سلطة فطر الغابة على طريقة إيسان), لارب مستوحى من عيسى، و الغابات الفطر المعجنات الكؤوس.
تعليمات
إعداد شواء ، ويفضل الفحم ، لطهي الطعام مع حرارة متوسطة. أو سخني مقلاة شواء أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة.
قلبي الفطر في وعاء مع كمية كافية من الزيت لتغطيته برفق. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى. اشوي الفطر ، واقلبه من حين لآخر ، حتى ينضج ويصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا في بقع ، من 5 إلى 10 دقائق ، حسب حجم الفطر ، وانقله أثناء طهيه إلى لوح التقطيع.
قطع أي فطر كبير إلى شرائح بحجم لدغة ، بسمك حوالي 1/2 بوصة. اترك أي فطر صغير كامل. يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب من الفطر المفروم والمطبوخ.
السماح لهم بارد قليلا كما كنت جعل خلع الملابس.
يمزج عصير الليمون وصلصة الصويا ومرق الفطر والسكر ومسحوق تشيلي وعشب الليمون في مقلاة أو مقلاة متوسطة ، ويضعها على نار متوسطة ، ويسخن الخليط حتى يصبح دافئا عند لمسه ، لمدة 15 ثانية أو نحو ذلك. أطفئ الحرارة.
يضاف الفطر إلى المقلاة مع الكراث والنعناع والكزبرة ومسحوق الأرز ويقلب جيدا وينقل إلى طبق في كومة منخفضة حتى ينتهي الأمر بمعظم الأعشاب بالقرب من الأعلى.
يرش على قرصة أخرى أو اثنين من مسحوق الأرز ، ويقدم.
إذا كنت ترغب في ذلك ، اشوي زركشة الفطر لفترة وجيزة ، وضعها في قدر به كمية كافية من الماء لتغطيتها ، واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك. ملعقة من 1 ملعقة كبيرة من السائل لخلع الملابس.
ويسكي الصودا صالة, بوك بوك نوي, وسين ياي في بورتلاند, بالإضافة إلى بوك بوك نيويورك و
ويسكي الصودا صالة نيويورك في مدينة نيويورك. الفائز بجائزة جيمس بيرد لعام 2011 لأفضل طاه في الشمال الغربي ، يقسم آندي وقته بين شيانغ ماي ، تايلاند ؛ مدينة نيويورك ؛ وبورتلاند ، أوريغون.جي جي جود كاتب طعام مقيم في بروكلين, والمؤلف المشارك للكتب فتاة وخنزيرها مع أبريل بلومفيلد, موريموتو مع ماساهارو موريموتو, والمكسيكي حقا مع روبرتو سانتيبا إرميز.