نيو اورليانز" أفضل " البامية
نيو اورليانز" أفضل " البامية هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 513 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 3.47 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. مزيج من الفلفل والزيت النباتي ، اندفاعة من الفلفل الأرض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول نيو اورليانز" أفضل " البامية, نيو اورليانز البامية، و البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء سعة 8 لتر ، سخني 6 أكواب من الماء حتى الغليان.
يضاف الحوصلات والملح المتبل والبقدونس ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الحلو والفلفل الأحمر والفلفل الحلو والبصل والثوم.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج كشفت 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في النقانق. تغطية ويترك على نار خفيفة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، في قدر ثقيل 2 لتر ، سخني الزيت على نار عالية. ضجة في الدقيق ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج بنيا داكنا ؛ يرفع عن النار.
يقلب خليط الدقيق في خليط الحوصلة حتى يمتزج. ضجة في 4 أكواب من الماء الساخن ، 1 كوب في وقت واحد ، مع التحريك باستمرار. ضجة في البامية ولحم السلطعون والروبيان والمحار.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح الروبيان ورديا وثابتا.