نكهة الباذنجان
الباذنجان المذاق قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 وصفة لها 149 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من الملح والفلفل والكراث والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل العمة آن الباذنجان المذاق, الرمان الباذنجان المذاق، و الباذنجان الفلفل المذاق.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الباذنجان ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك كثيرا ، حتى ينضج الباذنجان ويحمر ، حوالي 4 دقائق.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
يضاف الثوم والكراث والكرفس ويطهى على نار معتدلة مع التحريك كثيرا حتى ينضج الكراث لمدة 4 دقائق. ضجة في الطماطم ويطهى لمدة 30 ثانية.
يضاف خليط الطماطم إلى الباذنجان مع الزيتون والريحان وعصير الليمون وبذور الشمر. يقلب بلطف. يتبل المذاق بالملح والفلفل ويقدم.