صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

نان

نان
قد يكون نان وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة هور دو مازا الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 30 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك خميرة نشطة وزيت كانولان ولبن الزبادي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 44%. وصفات مماثلة هي نان الثوم ، كيفية صنع نان الثوم على سطح الموقد والفرن, نان القمح الكامل مع الخميرة ، كيفية صنع نان القمح الكامل، و نان بدون خميرة ، كيفية صنع نان بدون خميرة على سطح الموقد.

تعليمات

1
نضع دقيق الشاباتي في وعاء كبير ونضيف الملح والخميرة. استخدم أصابعك لخلط ومزج المكونات الجافة. في وعاء منفصل ، والجمع بين 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة واللبن والماء الدافئ. في وعاء من خلاط كهربائي مزودة مرفق هوك أو, بدلا من ذلك, بيديك, الجمع بين جميع المكونات. اعجن العجينة بالخلاط على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، من 8 إلى 10 دقائق. مرة أخرى ، بدلا من ذلك ، اعجن العجينة على سطح مستو مطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
تشاباتيتشاباتي
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
صب 2 ملاعق صغيرة المتبقية من الزبدة المذابة في وعاء كبير بما يكفي لعقد العجين. غلفي جوانب وأسفل الوعاء بالزبدة وضعي العجينة في المنتصف. تغطية وعاء مع منشفة المطبخ والاحتفاظ بها في مكان دافئ. السماح للعجين في الارتفاع لمدة 1-1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهني 2 ورقة خبز بقليل من زيت الكانولا. حرك أوراق الخبز في وسط الفرن لبضع دقائق. (ملاحظة الشيف: احرص على عدم ترك أوراق الخبز في الفرن لفترة طويلة جدا ، وإلا ستخاطر بأن يصبح الزيت ساخنا جدا ودخانيا.)
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
قم بلف العجينة برفق على شكل دائرة مقاس 9 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا بحيث يكون سمكها حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
قطع القرص إلى أرباع.
7
لفة كل ربع إلى 1/8 بوصة في سمك ويكون لا يزال قادرا على احتواء 2 على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
عندما يتم لف جميع الأشكال البيضاوية ، قم بإزالة أي دقيق زائد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
9
إزالة أوراق الخبز من الفرن وترتيب نان في طبقة واحدة ، 2 قطعة في عموم.
المكونات سوف تحتاج
ناننان
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
اخبزيها حتى تصبح بنية فاتحة ومنتفخة ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
أخرجي أوراق الخبز من الفرن وانقلي النان إلى طبق تقديم مبطن بمناشف المطبخ لإبقائها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ناننان
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مزارع الكروم الصوتية ألفارو فينيارد جرونر فيلتلينر. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
كروم العنب الصوتية ألفارو فينيارد جرونر فيلتلاينر
كروم العنب الصوتية ألفارو فينيارد جرونر فيلتلاينر
هيكل جرونر فيلتلاينر 100 ٪ يحسد عليه. بالاقتران مع رذاذ الملح البارد من خليج مونتيري وتخمير البرميل بنسبة 50 ٪ ، يستمر المظهر الجانبي في إثارة إعجابه بتعقيده بين ثمار البستان الأخضر اللاذع والأعشاب. يعكس اللمسة النهائية الشهية والطازجة خصائص جرونر الكلاسيكية للفلفل الأبيض والمعادن الحجرية مع القليل من الملوحة.