مينيسترون الأخضر
قد يكون الشوربة الخضراء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 361 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح, مرق الدجاج, الفلفل الطازج المطحون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 81%. وصفات مماثلة هي مينيسترون الأخضر, مينيسترون الأخضر، و الربيع الأخضر مينسترون.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل والشمر والكرفس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 10 دقائق.
إضافة البطاطا ، مرق ، والمياه ، والباقي 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، والفلفل. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضجة في المعكرونة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أطول.
أضيفي السلق السويسري والسبانخ وأعيدي الحساء إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل الخضار وتصبح المعكرونة طرية ، لمدة 5 دقائق أطول. ضجة في البارميزان.
ستحتاج إلى ما مجموعه ثمانية أكواب من الخضار المقطعة لهذا الحساء. استخدم واحدا أو أي مزيج مما يلي: السلق السويسري أو السبانخ أو الإسكارول أو الملفوف الأخضر أو اللفت. لمزيد من التنوع كلما كان ذلك أفضل.
توصية النبيذ: أفضل رهان مع كل هذه الخضر هو أحمر فاكهي ساحر ، مثل بوجوليه أو فالبوليسيلا. سوف تتناقض نكهات التوت المشرقة مع الخضار وتسليط الضوء عليها.