صعوبةعادي
جاهز16 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

ميداليات لحم الخنزير مع صلصة الليمون

ميداليات لحم الخنزير مع صلصة الليمون
قد تكون ميداليات لحم الخنزير مع صلصة الليمون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 290 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 16 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من النبيذ والبقدونس والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول ميداليات لحم الخنزير مع صلصة الليمون والثوم, ميداليات لحم الخنزير المتن في صلصة الكبر بالليمون، و ميداليات لحم الخنزير المتن مع الزنجبيل الصيني وصلصة الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسطيح كل شريحة لحم الخنزير إلى سمك 3/4 بوصة عن طريق الضغط عليه مع الجانب المسطح من سكين الشيف.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
2
يرش شرائح لحم الخنزير بالملح.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ضع الدقيق في طبق ضحل وجرف شرائح لحم الخنزير فيه.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، طهي الميداليات لحم الخنزير ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
ميداليات لحم الخنزيرميداليات لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
نقل لحم الخنزير إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
يضاف النبيذ وعصير الليمون إلى المقلاة ويغلى المزيج, كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية. تغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يرفع عن النار; ضجة في الزبدة والبقدونس. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة ودافئة من خلال ، وتحول شرائح لمعطف مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
قدميها على الفور.