موفونغو (كرات لسان الحمل البورتوريكية)
موفونغو (بورتوريكو الموز كرات) هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.98 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 74 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 1032 سعرة حرارية. هذه الوصفة من ابيكوريوس لديها 19 المشجعين. مزيج من زيت الزيتون وقشور لحم الخنزير المقلي والموز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 46%. وصفات مماثلة هي موفونجو غير تقليدي مع سوبا دي بولو ولحم الخنزير المشوي البورتوريكي, بورتوريكو كوكيتو، و بورتوريكو سوفريتو.
تعليمات
قشر الموز ومقطعة إلى شرائح بوصة واحدة.
في قدر كبيرة أو مقلاة عميقة ، سخني الزيت إلى 350 درجة.
أضفشرائح بلانتين على دفعتين وتقلى لمدة 7 دقائق ، وتحول مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية فاتحة ولكن لا تحمر.
استنزاف على المناشف الورقية.
في هاون كبير أو وعاء كبير ، سحق فصوص الثوم مع مدقة أو الجزء الخلفي من ملعقة ويرش بالملح.
أضف زيت الزيتون إلى الخليط واستمر في التقليب حتى يتم دمجه جيدا.
في نفس الهاون أو الوعاء ، اسحق نصف شرائح الموز المقلي مع نصف قشور لحم الخنزير ، و 1/2 شريحة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، ونصف أيولي الثوم وقصفه أو سحقه معا.
أضف ما يصل إلى 1/2 كوب من مرق الدجاج حسب الحاجة ، لجعله رطبا.
ملعقة الخليط والشكل إلى كرات اثنين بوصة. كرر مع المكونات المتبقية والحفاظ عليها في الفرن الدافئ حتى تصبح جاهزة للخدمة. ضعي المزيد من الشيشار المسحوق أو الكزبرة إذا كنت ترغب في ذلك.