مقلي النقانق الألمانية مع لحم الخنزير المقدد والتفاح مخلل الملفوف
قد تكون النقانق الألمانية المقلية مع لحم الخنزير المقدد ومخلل التفاح مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الماء والنقانق والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل النقانق الألمانية مع التفاح ، مخلل الملفوف ، والبصل, النقانق المشوية مع مخلل الملفوف، و التدرج المشوي مع نقانق الجاموس ومخلل الملفوف الفوار.
تعليمات
في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يتم تقديم الدهون ولحم الخنزير المقدد هش ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقيةلوحة مبطنة.
يضاف البصل إلى الكسرولة ، ويغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة. زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
يضاف النبيذ والتفاح والتوت العرعر وأوراق الغار والسكر و 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ويغلى لمدة 3 دقائق.
أضف الماء ومخلل الملفوف. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى تصبح التفاحة طرية جدا ، حوالي 45 دقيقة.
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية حتى تلمع. كزة النقانق عدة مرات بالشوكة وطهيها على نار معتدلة ، وتحول عدة مرات ، حتى تصبح ذهبية اللون وتسخينها ، حوالي 8 دقائق.
ملعقة مخلل الملفوف على طبق وترتيب النقانق على القمة.
يرش لحم الخنزير المقدد المحفوظ فوق النقانق ويقدم مع الخردل.