صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

مقلي النقانق الألمانية مع لحم الخنزير المقدد والتفاح مخلل الملفوف

مقلي النقانق الألمانية مع لحم الخنزير المقدد والتفاح مخلل الملفوف
قد تكون النقانق الألمانية المقلية مع لحم الخنزير المقدد ومخلل التفاح مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الماء والنقانق والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل النقانق الألمانية مع التفاح ، مخلل الملفوف ، والبصل, النقانق المشوية مع مخلل الملفوف، و التدرج المشوي مع نقانق الجاموس ومخلل الملفوف الفوار.

تعليمات

1
في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يتم تقديم الدهون ولحم الخنزير المقدد هش ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقيةلوحة مبطنة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
يضاف البصل إلى الكسرولة ، ويغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة. زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف النبيذ والتفاح والتوت العرعر وأوراق الغار والسكر و 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ويغلى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
للحفظ،للحفظ،
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضف الماء ومخلل الملفوف. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى تصبح التفاحة طرية جدا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
للحفظ،للحفظ،
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية حتى تلمع. كزة النقانق عدة مرات بالشوكة وطهيها على نار معتدلة ، وتحول عدة مرات ، حتى تصبح ذهبية اللون وتسخينها ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
ملعقة مخلل الملفوف على طبق وترتيب النقانق على القمة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
8
يرش لحم الخنزير المقدد المحفوظ فوق النقانق ويقدم مع الخردل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المكونات

1كبيرالتفاح الحلو ، مثل غالا أو فوجي-مقشر ، محفور ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالتفاح الحلو ، مثل غالا أو فوجي-مقشر ، محفور ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة43 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2(شتاء)النبيذ الأبيض الجاف ، مثل ريسلينجالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل ريسلينج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخردل محبب للتقديمخردل محبب للتقديم12التوت العرعرالتوت العرعر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1كبيربصل كبير جدا ، مفروم بشكل خشنبصل كبير جدا ، مفروم بشكل خشن9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 جنيه مخلل الملفوف-ينضب, تشطف وتقلص الجافة (4 أكواب معبأة)1/2 جنيه مخلل الملفوف-ينضب, تشطف وتقلص الجافة (4 أكواب معبأة)12النقانق على الطريقة الألمانية ، مثل ويسوورست أو براتورستالنقانق على الطريقة الألمانية ، مثل ويسوورست أو براتورست11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةقطع لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري