مقلاة ماك والجبن
مقلاة ماك والجبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 390 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الملح ومسحوق الخردل وجبن الشيدر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول ماك نباتي والجبن, أفضل جبن ماك ن نباتي، و ثلاثة الجبن ماك-المعكرونة محلية الصنع والجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
ضع القرنبيط في سلة بخارية مثبتة فوق القدر ، وقم بتغطيته ، وقم بالبخار حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. نقطع القرنبيط على البخار ناعما.
في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان والزيت.
في قدر كبيرة ، اخفقي الحليب والدقيق معا حتى يذوب الدقيق.
خفق باستمرار ، وجلب الخليط ليغلي لطيف على نار متوسطة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في الشيدر ، غروي أوكر ، مسحوق الخردل ، الفلفل الحلو ، الملح ، الفلفل الأسود ، والفلفل الحار.
اخفقي حتى تذوب الجبن ويصبح الخليط ناعما ، من 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف القرنبيط المفروم والمعكرونة ويقلب حتى يغطى جيدا.
رش مقلاة عالية الجوانب مقاومة للفرن مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي.
صب الخليط في المقلاة المعدة.
يرش خليط فتات الخبز ، ويوضع على صينية خبز ، ويخبز حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ويصبح الجبن شمبانيا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
حجم الحصة 1 1/4 كوبكل حصة سعرات حرارية 360; إجمالي الدهون 14 جم (سبت الدهون 8 جم; أحادي الدهون 4.7 جم; بولي الدهون 0.8 جم); بروتين 20 جم; كارب 40 جم; ألياف 5 جم; كولسترول 40 مجم; صوديوم 540 ملغمصدر ممتاز للكالسيوم, اليود, المغنيسيوم, المنغنيز, الفوسفور, بروتين, ريبوفلافين, السيلينيوم, فيتامين جم مصدر جيد للنحاس, ألياف, حمض الفوليك, حديد, النياسين, حمض البانتوثنيك, البوتاسيوم, الثيامين, فيتامين أ, فيتامين ب 6, فيتامين ب 12 ، فيتامين د ، فيتامين ك ، الزنك
قبل 540 كال.، جلس. الدهون 20 جرام; تشول. 195 ملغ ؛ الألياف 1 غرام ، الصوديوم 940 مغ 360 كال.، جلس. الدهون 8 جرام ؛ تشول. 40 ملغ ؛ الألياف 5 جرام ، الصوديوم 540 ملغ
أعيد طبعها بإذن من الراحة الغذاء فيكس: شعور جيد المفضلة جعلت صحية من قبل ايلي كريجر. حقوق التأليف والنشر Copyright 2011 بواسطة ايلي كريجر; التصوير حقوق التأليف والنشر @ نسخ; 2011 بواسطة كوينتين بيكون. نشرت من قبل هوتون ميفلين هاركورت.