معجنات لفطيرة كبيرة جدًا ذات قشرة مزدوجة
قد تكون عجينة فطيرة القشرة المزدوجة كبيرة الحجم وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة القشرة الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص وتكلف 21 سنتًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 306 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين و 21 جرامًا من الدهون لكل حصة. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. وهي مقدمة لك من Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق والملح والسمن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة تبلغ 29٪ ، فإن هذا الطبق ليس ممتازًا جدًا. تشمل الوصفات المماثلة كرات اللحم المنزلية كبيرة الحجم مع المعكرونة وفطيرة الشيفون اليقطين بقشرة الشوكولاتة المزدوجة وفطيرة لحم البقر بالكاري في قشرة عجينة البقدونس .
تعليمات
في وعاء، امزج الدقيق والملح؛ ثمّ قطّع السمن النباتي إلى قطع صغيرة حتى يصبح مفتتًا. أضف الماء تدريجيًا مع التقليب بالشوكة حتى تتشكل كرة من العجين. قسّم العجين إلى نصفين بحيث تكون إحدى الكرتين أكبر قليلًا من الأخرى.
افردي كرة أكبر لتناسب طبق فطيرة مقاس 11-1/2 بوصة إلى 12 بوصة.
انقلي العجينة إلى طبق الفطيرة، وقومي بقصها بالتساوي مع حافة الطبق.
صب الحشوة المطلوبة في القشرة.
افردي الكرة الثانية؛ اصنعي شقوقًا في العجينة. ضعيها فوق الحشوة. قصّي العجينة بحيث تكون على بُعد بوصة واحدة من حافة صينية الفطيرة. اطوي القشرة العلوية فوق القشرة السفلية. ثني الحواف.
اخبزيها حسب تعليمات الوصفة.