مطعم مونت كريستو بنديكت التابع للشيف جون
يمكن تحضير وصفة الشيف جون مونتي كريستو بنديكت في حوالي ساعة واحدة . مقابل 2.93 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 689 سعرة حرارية و 44 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. وجد 22 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. مزيج من البيض والزبدة والبهارات المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 75٪ . هذه الدرجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لفائف بيض مونتي كريستو وساندويتش مونت كارلو وبيض بنديكت بالهليون .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخفقي بيضتين، والكريمة، والسكر الأبيض، والملح، وقليل من الفلفل الحار، والقرفة، والبهارات معًا في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ضعي شرائح الخبز في الخليط، واحدة تلو الأخرى، واتركي الخبز يمتص الخليط. اقلبي شرائح الخبز في الخليط حتى يمتص الخليط بالكامل تقريبًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ذوّبي الزبدة في المقلاة الساخنة. اطهي شرائح الخبز في الزبدة الساخنة حتى تحمر، لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.
انقلي شرائح الخبز المحمص الفرنسي إلى صينية الخبز.
ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة الساخنة واطهيها حتى يتحول لون اللحم إلى البني، لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
للتجميع، ضع شريحة من جبن الشيدر على شريحة من الخبز المحمص الفرنسي، ثم ضع فوقها شريحتين من لحم الخنزير، ثم ضع شريحة من جبن هافارتي فوق لحم الخنزير.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح قطع الخبز المحمص الفرنسي غير مبللة، ويتماسك الخليط، ويذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
ضعي السندويشات في أطباق التقديم ثم ضعي فوق كل سندويش بيضتين مسلوقتين ثم تبليها بالملح الخشن وقليل من الفلفل الحار.