صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

مشوي لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة التفاح براندي

مشوي لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة التفاح براندي
لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع صلصة التفاح براندي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 255 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الملح ومرق الدجاج قليل الملح والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح، و الديك الرومي المشوي مع مرق التفاح والبراندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انبسط مشوي; تقليم الدهون.
2
الجمع بين حكيم, زعتر, 1/2 ملعقة صغيرة من الملح, و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل; فرك داخل سطح مشوي مع ثلث خليط حكيم. ريرول مشوي ، تأمين على فترات 1 بوصة مع سلسلة الثقيلة. فرك السطح الخارجي للشواء مع خليط حكيم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
ضع فرن هولندي كبير مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
5
أضف مشوي ؛ بني من جميع الجوانب.
6
إزالة الشواء من المقلاة ؛ توضع جانبا. تذوب السمن في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف البصل والكرفس ، ويقلى لمدة 5 دقائق. عودة الشواء إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
الجمع بين 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وعصير التفاح ، شراب التفاح ، ومرق.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
شراب التفاحشراب التفاح
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من الشواء. غطيها واخبزيها على حرارة 425 لمدة 20 دقيقة ؛ قلل درجة حرارة الفرن إلى 325 (لا تقم بإزالة الشواء من الفرن) ، واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
يضاف التفاح ؛ يغطى ويخبز لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 160 (وردي قليلا).
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
أزل الشواء من المقلاة مع الاحتفاظ بسائل الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
مكان مشوي على طبق; تغطية مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
14
يمزج الماء ونشا الذرة ويقلب في سائل الطهي المحفوظ. جلب الخليط ليغلي ، ويطهى 1 دقيقة أو حتى صلصة سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
15
يقدم الصلصة مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
16
ملاحظة: استخدام 1 كوب عصير التفاح التركيز وحذف التفاح براندي ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من عصير التفاح المركز غير المحلىربع كوب من عصير التفاح المركز غير المحلى
التفاح برانديالتفاح براندي