صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة68
مجلة

مرق سكوتش الثاني

مرق سكوتش الثاني
سكوتش مرق الثاني يتطلب تقريبا 12 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 185 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 18 المشجعين. إذا كان لديك الشعير والفلفل والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كمشروب. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل مرق سكوتش, مرق سكوتش، و مرق سكوتش.

تعليمات

1
لعمل المرقة ، ضعي ساق الضأن ، 3 بصل ، 3 لفت ، 2 جزر ، فلفل وماء في قدر كبير. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 3 ساعات. المقشود السطح كما هو مطلوب.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
اللفتاللفت
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة السيقان وأي اللحوم التي سقطت من العظام وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
يرفع اللحم عن العظام ويقطع ناعما ، ثم يغطى ويبرد. سلالة الأسهم ، والتخلص من الخضروات. قم بتبريد المرق ووضعه في الثلاجة طوال الليل ، أو حتى تتماسك الدهون في الأعلى ويمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
تغطية الشعير بالماء وينقع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
ضعي المرق في مقلاة كبيرة وأعد تسخينه برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف الشعير المصفى والجزر الإضافي والبصل والكراث والكرفس واللفت. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والخضروات. يعاد اللحم إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل جيدا ويقدم مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الشعيرالشعير
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
اللفتاللفت
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)