صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الفطر الكريمي

مرق الفطر الكريمي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب مرق الفطر الكريمي. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 70 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك فلفل وفطر كريميني وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 10%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل مرق الفطر الكريمي, مرق الدجاج بالفطر الكريمي، و دسم الكبد والفطر المرق.

تعليمات

1
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الفطر والكراث ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح الفطر بنيا قليلا وناعما ، حوالي 5 دقائق.خففي الحرارة إلى متوسطة ، ورشي الدقيق ، وقلبي لتغليف الفطر. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تحميص الدقيق قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
3
إضافة النبيذ ويقلب مع ملعقة خشبية ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. طهي حتى يتم تقليل النبيذ تماما ، حوالي 30 ثانية.صب ببطء في المرق أو الأسهم وخفقت حتى تصبح ناعمة. يغلى المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف المرق ويغطى الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في الكريمة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح