صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة0
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
مناسباتالسوبر بول
مجلة

مرق العظام وصلصة الغمس

مرق العظام وصلصة الغمس
مرق العظام وصلصة غمس هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 42 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. إذا كان لديك قسم من الزنجبيل وعظام الحساء والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم شخصان هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول وعاء من الفخار مرق العظام, كيفية جعل مرق العظام محلية الصنع، و البرد والانفلونزا خرق مرق العظام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لنزيف اللحم: اشطف كل اللحم تحت الماء الجاري البارد وضعه في القدر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف كمية كافية من الماء لتغطية اللحم ببضع بوصات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
ضعي القدر على نار متوسطة واطهيه حتى يغلي على وشك الغليان ، ثم اسكبي كل اللحم بسرعة في مصفاة واسكبي كل الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
املأ الوعاء مرة أخرى بالماء لتغطية بضع بوصات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
أضف النبيذ والزنجبيل والملح. تحويل الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية جدا ، 2.5 ساعة على الأقل. تخلص من أي حثالة ترتفع إلى الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
لتحضير صلصة الغمس: نخب الفلفل الحار وفلفل سيتشوان ، بشكل منفصل ، في مقلاة ثقيلة القاع حتى يصبح كلاهما عطرا ، من 10 إلى 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
صلصة غمسصلصة غمس
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
إزالة والسماح لتبرد. تطحن إلى قوام متوسط إلى دقيق في هاون ومدقة وتوضع في وعاء خزفي أو وعاء زجاجي. في قدر صغير ، سخني الزيت حتى يصبح دافئا ولكن ليس قريبا من التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
يسكب الزيت فوق البهارات المحمصة والمطحونة ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن الاحتفاظ بالزيت المحضر بهذه الطريقة في الخزانات لأسابيع.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
10
قم بإزالة دهن المرق ، إما عن طريق قشط الدهون من الأعلى أو عن طريق انتظار أن يتصلب الحساء طوال الليل قبل إزالة ورقة الدهون.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
11
قدمي الحساء مع النودلز والخضروات المطبوخة على نار هادئة ، إذا رغبت في ذلك ، واغمسي الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري