صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

مرق الديك الرومي المناسب

مرق الديك الرومي المناسب
مرق الديك الرومي المناسب هو خالية من الألبان والبيض اللاكتو نباتي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 91 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 8 أشخاص وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب البصل, جزر, , والنبيذ. يعمل بشكل جيد كصلصة بأسعار معقولة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد جدا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا مرق الدجاج المناسب, أفضل مرق ديك رومي من سارة مولتون & نصائح نحت الديك الرومي، و مرق الديك الرومي الكلاسيكي وأساسيات تحضير الديك الرومي.

تعليمات

1
ضعي البصل والجزر في مقلاة كبيرة مع رقبة الديك الرومي (اختياري).
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
صب في الأوراق المالية ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. (للحصول على مرق محكم ، قم بإزالة الديك الرومي ، وباستخدام خلاط العصا ، ضع الجزر والبصل في المرق حتى يصبح ناعما جدا.)
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
امزج الدقيق مع النبيذ الأبيض أو الماء ، ثم امزجه في المرق مع التحريك على النار حتى يتماسك. بارد ، ثم البرد. سوف تبقي لعدة أيام أو تجميد لمدة 1 شهر. ذوبان الجليد في الثلاجة قبل يوم واحد.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
سخنيها في مقلاة حتى تسخن ، ثم أضيفي العصائر من الديك الرومي وتبليها حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)