مرق الديك الرومي
قد يكون مرق الديك الرومي مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 472 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 1.21 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبصل وأجنحة تركيا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني, ميسو-يفرك الديك الرومي مع مرق الديك الرومي، و مرق الديك الرومي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
ضعي أجنحة الديك الرومي* في مقلاة تحميص صغيرة وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر والثوم والأعشاب والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق.
صب بعض الماء في مقلاة التحميص وكشط جميع البتات ذات اللون البني في الأسفل ؛ أضف هذا إلى القدر. تغطية كل شيء في وعاء مع البرد
المياه بنسبة 1 بوصة وتقديمهم ليغلي ، القشط أي رغوة التي ترتفع إلى السطح. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة. سلالة من المواد الصلبة وتجاهل. امسح القدر وضعه على نار متوسطة. تذوب الزبدة مع 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون ويضاف الدقيق. يطهى هذا الرو مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. خفقت ببطء في الأسهم المتوترة مع الحرص على العمل على أي كتل. يطهى المزيج حتى يصبح المرق سميكا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
* ملاحظة كوك: أيضا إضافة العمود الفقري والرقبة من تركيا كنت استجواب.