مربى ميناء التوت
عنبية ميناء المربى قد يكون مجرد بهار كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 804 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 7. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 65 المشجعين. إذا كان لديك العنب البري والسكر المحبب والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول لحم الخنزير المشوي المتن مع ميناء توت كومبوت, أريباس البط المتبل مع صلصة التوت الأزرق، و تصفيق حار: كب كيك ميناء الشوكولاتة الحلوة ، شراب تخفيض نبيذ الميناء، حشوة التوت كريم فريش ، موس الشوكولاتة الفرنسية لوصفات مماثلة.
تعليمات
إذا كنت ستحافظ على المربى ، فقم بإعداد البرطمانات والأغطية: ضع 8 برطمانات نصف لتر على الرف في قدر كبير.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية البرطمانات واتركها تغلي على نار عالية. يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم إيقاف الحرارة والسماح الجرار للراحة في الماء الساخن. في هذه الأثناء ، ضعي العصابات والأغطية في قدر صغير وغطيها بالماء.
سخنيها على نار متوسطة حتى يغلي الماء ، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركي العصابات والأغطية ترتاح في الماء الساخن حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
قياس 5 1/2 كوب سكر في وعاء كبير.
العمل على دفعات ، هريس العنب البري بخشونة في الخلاط أو معالج الطعام. يجب أن يكون لديك أربعة أكواب.
نقل هريس التوت إلى وعاء كبير ثقيل القاع.
خفقت في البكتين حتى يذوب.
يضاف الميناء والزبدة والقرفة والقرنفل ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج بالكامل.
يضاف السكر مرة واحدة ويستمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى يعود الخليط إلى الغليان الكامل. يغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة.
إزالة وعاء من الحرارة والخالي من أي رغوة من سطح المربى.
مغرفة المربى الساخن في الجرار تعقيمها الساخنة ، وترك 1/4 بوصة فراغ الرأس. مسح الحافات من الجرار, تغطية مع الأغطية,والمسمار العصابات على حتى ضيق بالكاد.
ضع البرطمانات على الرف في وعاء وقم بتغطيتها بالكامل بالماء. يغطى القدر ويغلى المزيج على نار عالية. يغلي لمدة 10 دقائق. إيقاف الحرارة ، وكشف وعاء ، والسماح الجرار للراحة في الماء لمدة خمس دقائق.
إزالة الجرار من وعاء والسماح لهم للراحة دون عائق على كونترتوب لمدة ست ساعات أو بين عشية وضحاها.