مخلل الفلفل الحار
بحاجة الى خال من الغلوتين ، ودود على الفودماب ، ونباتي? يمكن أن يكون مخلل الفلفل الحار وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 11 سعرة حرارية. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 70. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل الحار والسكر والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهي ليست فائقة جدا. حاول مخلل الفلفل الحار, مخلل الفلفل الحار، و مخلل الثوم مع الفلفل الحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
اغسل البرطمانات والأغطية والأربطة اللولبية بالماء الساخن والصابون ، ثم اشطفها جيدا. العصابات المسمار الجافة. ضع البرطمانات والأغطية على رف في المعلب أو القدر وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 2 بوصة.
سخني الماء حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية 180 دولارا فهرنهايت (لا تدع الغليان). إبقاء الجرار المغمورة في الماء الساخن ، مغطاة ، حتى جاهزة للاستخدام.
يغلى الخل والماء والسكر والملح في قدر غير متفاعل سعة 3 لتر مع التحريك حتى يذوب السكر. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 5 دقائق.
استنزاف الجرار رأسا على عقب على منشفة مطبخ نظيفة 1 دقيقة ، ثم عكس. احزم البرطمانات بإحكام مع الفلفل الحار وأضف 1 فص ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من توابل التخليل إلى كل برطمان. املأ البرطمانات بسائل التخليل ، واترك مساحة 1/4 بوصة في الأعلى ، ثم مرر سكينا رفيعا بين الفلفل الحار والجرة للتخلص من فقاعات الهواء.
امسح حواف البرطمانات المملوءة بمنشفة مطبخ نظيفة رطبة ، ثم اربط الأغطية بإحكام بأشرطة لولبية.
وضع الجرار مختومة على الرف في المعلب أو وعاء وإضافة ما يكفي من الماء الساخن لتغطية بنسبة 2 بوصة. جلب ليغلي ، مغطاة. تغلي المخللات ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم نقل الجرار مع ملقط إلى منشفة المطبخ لتبرد. سوف الجرار ختم لأنها باردة. (إذا سمعت بينغ ، وهذا يشير إلى أن فراغ شكلت في أعلى جرة جعلت غطاء مقعر.)
بعد أن تبرد البرطمانات من 12 إلى 24 ساعة ، اضغط على مركز كل غطاء للتأكد من أنه مقعر ، ثم قم بإزالة الشريط اللولبي وحاول رفع الغطاء بأطراف أصابعك. إذا كنت لا تستطيع ، غطاء لديه ختم جيد.