مخلل الذرة والفلفل
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون مخلل الذرة والفلفل وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 449 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.58 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط خل التفاح والفلفل هالبينو والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مخلل الفلفل, مخلل الفلفل، و مخلل الفلفل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الخل والسكر وبذور الخردل و 2 ملعقة صغيرة ملح وأوراق الغار في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة ؛ يطهى مع التحريك لإذابة السكر ، حوالي 5 دقائق.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما.
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
قطع الذرة بالعرض إلى قطع 1 إلى 2 بوصة بسكين مسنن.
يضاف إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق ؛ انقله إلى مصفاة باستخدام ملعقة مشقوقة واشطفه تحت الماء البارد حتى يبرد.
يضاف الفلفل والكرفس إلى الماء المغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة ؛ يصفى ويشطف تحت الماء البارد حتى يبرد.
ضعي الخضار والهالبينو في وعاء سعة 1 لتر ، ثم اسكبي المحلول الملحي. تغطية وبردت بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 1 أسبوع.