مجموعة أرز دجاج هاينان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرز دجاج هاينان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 955 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الأرز والدجاج وصلصة الفلفل الحار لتقديمها على الجانب ، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرز دجاج هاينان, أرز دجاج هاينان، و عشاء الليلة: أرز دجاج هاينان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدجاج في وعاء كبير وأضف نبيذ الأرز ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أبيض ، زنجبيل ، بصل أخضر ، وأوراق باندان (في حالة الاستخدام). غطي الدجاج بالماء (10 إلى 12 كوبا).
يسخن على نار متوسطة عالية لينضج. خفض الحرارة لينضج العارية وسلق الدجاج حتى ينضج فقط من خلال (155 F فهرنهايت) للثدي ، (165 F فهرنهايت للساقين) ، 35 إلى 50 دقيقة.
نقل الدجاج إلى لوحة. يقلب زيت السمسم وملعقة صلصة الصويا المتبقية في وعاء صغير. عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية ، افركي صلصة السمسم على الدجاج.
يصفى المرق ويستمر في الغليان على نار متوسطة منخفضة حتى ينخفض إلى حوالي 9 أكواب (لا تقشر الدهون). الموسم لتذوق والسماح لتبرد 15 دقيقة للسماح للدهون إلى الأرز إلى السطح.
ضع 2 كوب أرز و 3 1/2 كوب مرق (استخدم أكبر قدر ممكن من الدهون من المرق) في طباخ الأرز واطهي الأرز.
يسخن الزيت والكراث في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، من 3 إلى 5 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الكراث إلى وعاء صغير.
سخني 3/4 كوب مرق لينضج على نار متوسطة عالية في مقلاة مستقيمة مقاس 10 بوصات مع غطاء.
إضافة بوك تشوي والغطاء. يطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال أخضر ، من 8 إلى 10 دقائق.
نقل إلى طبق التقديم ويرش الكراث.
أعد تسخين المرق المتبقي واغرفه في أوعية. شريحة لحم الدجاج إلى أجزاء حجم لدغة وترتيب على لوحة ، ملعقة كمية صغيرة من مرق على القمة.
يقدم مع الأرز ، بوك تشوي ، شرائح الخيار ، الكزبرة ، صلصة الفلفل الحار ، و كيكاب مانيس.