مارجريتا موس
قد تكون مارجريتا موس مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 351 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الجيلاتين والسكر وصفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول مارجريتا موس البارات, الفراولة مارغريتا موس، و باربكيو مارغريتا دجاج توستاداس مع صلصة الهالبينو مارغريتا الحلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي 1/4 كوب من السكر والجيلاتين والملح. أضيفي عصير الليمون وعصير الليمون والليمون الحامض (أو التكيلا) وعصير البرتقال (أو ثلاث ثوان). يقلب جيدا. في طبق زجاجي متوسط ، اخفق صفار البيض حتى يصبح خفيفا. ضجة في قشر الجير.
يضاف إلى القدر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب الجيلاتين ، حوالي 3 دقائق.
نقل إلى حاوية بلاستيكية والسماح لها أن تأتي إلى درجة حرارة الغرفة. غطيها وضعيها في الثلاجة مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في الهلام ، حوالي 30 دقيقة.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. فاز تدريجيا في السكر حتى تصلب. أضعاف في ضرب قشدة.
إزالة الكسترد من الثلاجة وأضعاف في مرنغ.
ضع الخليط ، عند الانتهاء من الطي ، مرة أخرى في الثلاجة واتركه يبرد.
عندما تخدم حافة الزجاج الخاص بك مع السكر وتصب موس المبردة في الزجاج.