صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف الملفوف المحشوة باللحم الأوكراني

لفائف الملفوف المحشوة باللحم الأوكراني
تتطلب لفائف الملفوف المحشوة باللحم الأوكراني تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 254 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل وفتات الخبز والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل لومبيا شنغهاي (لفائف الربيع المملوءة باللحوم), لفائف الملفوف المحشوة بالدجاج والأرز، و لفائف لحم الملفوف الحامض (سارما).

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
سوتي البصل في الزبدة حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد. عندما يبرد البصل بدرجة كافية للتعامل معه ، اخلطي لحم الخنزير المطحون وفتات الخبز والبيض والملح والفلفل حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
ضع رأس الملفوف في قدر كبير ، وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الملفوف في منتصف الطريق. جلب ليغلي ، ويطهى لمدة 2 دقيقة. عندما تصبح الأوراق الخارجية شفافة وناعمة ، قم بإزالتها واحدة تلو الأخرى عن طريق تقشيرها بملعقة خشبية. تقليم الأضلاع السميكة عند ساق الورقة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن الجزء السفلي من طبق خبز 9 * 13 بوصة ، وقم بتبطين الجزء السفلي بأوراق الملفوف الخارجية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
ضع بضع أوراق أخرى على سطح عمل نظيف.
7
ضع ملعقة كبيرة من خليط لحم الخنزير في قاعدة كل ورقة.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8
نشمر نحو الأعلى. كرر حتى يتم استخدام الحشوة. رتب اللفائف النهائية فوق الأوراق في الطبق ، واسكب ما يكفي من المرق لتغطية اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
ضع أوراق الملفوف الإضافية فوقها.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10
تغطية ، وتخبز لمدة 1 ساعة في الفرن المسخن مسبقا. عند الانتهاء ، صفي المرق من الطبق في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
11
خفقت معا الدقيق والقشدة الحامضة. تحريك القشدة الحامضة تدريجيا في المرق. يطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
12
للتقديم ، رتب لفائف الملفوف على طبق ، غطيها بالصلصة ورشيها بالشبت. هذا ينطبق تماما مع المعكرونة محلية الصنع ، أو الدخن كاشا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الدخنالدخن
كاشاكاشا
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة