صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

لفائف السوشي الأرز البني النباتي

لفائف السوشي الأرز البني النباتي
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي نباتي البني لفات السوشي الأرز المحاولة. هذه الوصفة تخدم 1. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 811 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وخل الأرز المتبل ومسحوق الوسابي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي الأرز البني السوشي الخضار, سلطة السوشي الأرز البني، و الكينوا الأرز البني السوشي.

تعليمات

1
اشطف الأرز جيدا واتركه حتى يغلي مع 1 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واتركيها على نار هادئة ، مغطاة بإحكام ، حتى يتم امتصاص الماء ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يرفع عن النار ويترك الأرز مغطى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
بينما يقف الأرز ، يقلب الخل مع ملعقة صغيرة من صلصة الصويا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
نقل الأرز إلى وعاء اللافلزية واسعة (يفضل الخشب والسيراميك ، أو الزجاج) ويرش مع خليط الخل ، القذف بلطف مع ملعقة كبيرة للجمع. الأرز بارد ، القذف في بعض الأحيان ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
يقلب معا الوسابي والماء ملعقة صغيرة المتبقية لتشكيل عجينة قاسية.
المكونات سوف تحتاج
الوسابيالوسابي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة على الأقل (للسماح النكهات لتطوير).
7
ضع حصيرة السوشي على سطح العمل مع شرائح تعمل بالعرض. ترتيب 1 ورقة نوري ، الجانب لامعة أسفل ، على حصيرة ، يصطفون حافة طويلة من ورقة مع حافة حصيرة الأقرب إليك. باستخدام أصابع رطبة ، اضغط بلطف نصف الأرز (حوالي 3/4 كوب) على نوري في 1 طبقة ، وترك الحدود 1 3/4 بوصة على الجانب الأبعد منك.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
رتب نصف الخيار في شريط متساو أفقيا عبر الأرز ، بدءا من 1 بوصة من الجانب الأقرب إليك. (قد تحتاج إلى قطع القطع لتناسب من جانب إلى آخر.) ترتيب نصف الجزر فقط فوق الخيار بنفس الطريقة. قشر الأفوكادو نصف وقطع بالطول إلى شرائح رقيقة ، ثم ترتيب نصف شرائح فقط فوق الجزر بنفس الطريقة. كرر مع براعم الفجل ، والسماح لبعض قمم تنبت تمتد إلى ما وراء الحافة.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفجلبراعم الفجل
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
بدءا من حافة الأقرب إليك ، ورفع حصيرة مع الإبهام ، وعقد ملء في مكان بأصابعك ، وأضعاف حصيرة على ملء بحيث الحواف العلوية والسفلية من الأرز تلبية ، ثم الضغط بلطف ولكن بحزم على طول لفة ، التجاذبات حافة حصيرة أبعد منك لتشديد. (سوف نوري الحدود لا تزال مسطحة على حصيرة.) فتح حصيرة ولفة تسجيل إلى الأمام لختم مع الحدود نوري. (الرطوبة من الأرز وختم لفة.)
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
10
انقل لفة ، جانب التماس لأسفل ، إلى لوح التقطيع. قم بعمل السجل الثاني بنفس الطريقة ، ثم قطع كل سجل بالعرض إلى 6 قطع بسكين رطب ذو نصل رفيع.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
يقدم مع معجون الوسابي وصلصة الصويا والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الوسابيمعجون الوسابي
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1
* إذا كنت تفضل استخدام الأرز السوشي الأبيض ، طهي نفس الكمية من الأرز مع 1 كوب ماء 15 دقيقة. حذف جميع صلصة الصويا من الأرز واستبدالها مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المذاب في 2 ملعقة طعام من خل الأرز. * إذا لم تكن قادرا على العثور على خل الأرز المتبل ، قم بإذابة 2 ملعقة صغيرة من السكر في 2 ملعقة طعام من خل الأرز غير المتبل.* متوفر في متاجر الأطعمة الطبيعية وبعض محلات السوبر ماركت.** متوفر في الأسواق الآسيوية و sushifoods.com.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.