لفائف السجق مع مايل-خردل ديجون الأصلي
ديجون الأصل الخردل قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ولحم الخنزير والزيت وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 17%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول ماي Burgers برجر لحم العجل ديجون, عدس فرنسي مع سجق وجرجير ذائب وخردل ديجون، و المكون السري (خردل ديجون): سمك فيليه مع زبدة الخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدقيق والزبدة والبيض وميل mustard خردل ديجون الأصلي في المعالج واخلطه حتى تبدأ الكرة في التكون حول الشفرة.
أخرجه من وعاء المعالج وشكله برفق على شكل كرة. التفاف في التشبث والبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة واقلي نقانق الكوكتيل في كل مكان حتى يصبح لونها بنيا.
ترفع من المقلاة وتبرد. لف كل نقانق في شريط من لحم الخنزير.
افردي المعجنات المبردة على لوح مطحون قليلا.
مقطعة إلى مستطيلات كبيرة بما يكفي لإحاطة النقانق ملفوفة. لف النقانق في المعجنات وختمها بالبيض المخفوق. ضع علامات مائلة على طول الجزء العلوي من كل لفة سجق ثم ادهنها بالبيض المخفوق.
تخبز في فرن مسخن مسبقا على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا.