صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لدغات الباذنجان الريكوتا

لدغات الباذنجان الريكوتا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لدغات الريكوتا الباذنجان. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 9 سيقول أنها وصلت إلى المكان. مزيج من الدقيق وزيت الزيتون البكر الممتاز والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. حاول خبز الباذنجان الريكوتا, بيتزا الباذنجان والريكوتا، و جبنة ريكوتا الباذنجان المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطعي الباذنجان إلى شرائح رفيعة وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2
صب بعض الدقيق في طبق ضحل. يخفق البيض في طبق آخر. في طبق ثالث ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان. نعرات الباذنجان في الدقيق ، ثم تغمس في البيض وتغطى بخليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. العمل على دفعات ، طهي الباذنجان حتى الذهبي ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب ، إضافة المزيد من النفط بين دفعات ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
إرم الطماطم مع ما تبقى من 2 ملعقة شاي زيت الزيتون والخل في وعاء. ضعي القليل من الريكوتا على كل شريحة باذنجان. قمة مع خليط الطماطم والريحان.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
تصوير آنا ويليامز