لحم ديك رومي كامل مملح ومحمص

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي الكامل المملح والمحمص. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 982 سعرة حرارية, 119 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 4 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 20 دقيقة. إذا كان لديك جلد على الديك الرومي والنبيذ والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. حاول بترفليد ، جاف بريند محمص تركيا مع تفحم الخضروات الجذرية بانزانيلا, ديك رومي محمص، و ديك رومي محمص جاف مملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

يمزج ملح الكوشر والسكر في ماء بارد في قدر كبير ونظيف حتى يذوب تماما.

المكونات سوف تحتاج

البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها

عرق السوس الأصفر والأخضر

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

ضع الديك الرومي بالكامل في المحلول الملحي حتى يغمر بالكامل. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، حتى 14 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

أخرج الديك الرومي من المحلول الملحي ، واشطفه من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد لعدة دقائق لإزالة كل آثار الملح ؛ جفف بمنشفة ورقية.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

محلول ملحي لمدة 4-5 ساعات: لتحلية الديك الرومي في وقت أقل (4-5 ساعات) ، استخدم 2 كوب من مورتون-ملح كوشير خشن وكوبين من السكر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

ملح كوشير خشن

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

عرق السوس الأصفر والأخضر

اخلطي الزبدة الطرية مع الفلفل.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

8 (تحت 12) جمبري

ضع الديك الرومي على الرف في مقلاة التحميص. افركي الزبدة المتبلة تحت الجلد.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

فرشاة الجلد مع الزبدة المذابة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

صب 1 كوب سائل (نبيذ أو مرق أو ماء) فوق قاع المقلاة لمنع التقطير من الاحتراق. تحمص الديك الرومي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ، ثم قم بتدوير صينية التحميص. استمر في التحميص حتى يتحول لون الجلد إلى اللون البني الذهبي ، لمدة 25 دقيقة إضافية ؛ شرج مرة أخرى. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ؛ استمر في تحميص المقلاة وتغطيتها وتدويرها مرة واحدة في منتصف الطهي تقريبا ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية الدنيا إلى 165 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة