لحم خروف مشوي مع صلصة نبيذ ريوخا الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير سيرانو والكمثرى
لحم خروف مشوي مع صلصة ريوخا للنبيذ الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق, قد يكون لحم الخنزير والكمثرى سيرانو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 767 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 12.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الهندباء, مايونيز, سيرانو لحم الخنزير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 38 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. وصفات مماثلة هي لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز, سلطة الهندباء والجبن الأزرق مع صلصة الصويا والشيري، و سلطة الكمثرى المحمصة مع الهندباء والرمان والجبن الأزرق وخل البندق.
تعليمات
اصنع صلصة الخل: في قدر متوسط غير متفاعل على نار عالية ، قلل النبيذ إلى 1/4 كوب.
ضعيها في الخلاط مع الخل والخردل والعسل واخلطيها حتى تمتزج. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قد تكون مبردة تصل إلى 2 أيام. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.
جعل الحمل: نقع 8 أسياخ الخيزران 6 بوصة طويلة في الماء لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها. في وعاء كبير ، يمزج الثوم وزيت الزيتون وإكليل الجبل ولحم الضأن وينقع لحم الضأن من 4 إلى 6 ساعات في الثلاجة. إعداد شواء أو اللاحم. توضع مكعبات لحم الضأن والبصل المحمص على الأسياخ وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها حتى تصبح نادرة إلى متوسطة نادرة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
ضعي الأسياخ على طبق التقديم ورشي عليها صلصة ريوخا. يمكن أن تقدم مع الكسكس الفوري المصنوع من مرق الدجاج.
اخفقي الكريمة الطازجة والمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون والزيت وتبليها بالملح والفلفل. أضعاف في الجبن الأزرق ورومانو.
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار عالية حتى التدخين.
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح هشا.
ضعي الهندباء والفريزي في وعاء كبير ، أضيفي بعض الصلصة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. تقسيم الخضر بين أربع لوحات وأعلى مع بعض من لحم الخنزير.
ضعي 3 شرائح كمثرى حول الطبق ورشي القليل من اللوز.