لحم بقري متبل
قد يكون لحم البقر المتبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 6.12 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 706 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 51 دقيقة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من صلصة الفجل والفلفل والليمون وأوراق الخس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، والكيتون النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم بقري متبل, شرائح اللحم البقري المتبلة بالقهوة، و كونياك-شطائر لحم بقري متبل مع كريمة الفجل.
تعليمات
يقلب معا أولا 5 المكونات, وتصب في طبق ضحل كبير أو الثقيلة الرمز البريدي أعلى كيس من البلاستيك; إضافة الخاصرة. تغطية أو ختم ، والبرد 8 ساعات ، وتحول اللحوم في بعض الأحيان.
إزالة لحم المتن من ماء مالح ، والتخلص من ماء مالح.
شواية ، مغطاة بغطاء شواية ، على نار عالية (400 إلى 50
24 دقيقة ، وتحول في بعض الأحيان. خفض درجة الحرارة إلى حرارة متوسطة منخفضة (أقل من 300) ؛ شواء ، مغطاة بغطاء شواء ، 12 دقيقة أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في سجلات جزء سمكا 145 (متوسطة نادرة) إلى 160 (متوسطة).
اتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
ضعي لحم المتن على صينية مبطنة بالخس.
ملاحظة: يمكن وضع لحم المتن على رف في مقلاة تحميص ضحلة ويخبز في 450 لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا يسجل 145 (متوسط نادر) إلى 160 (متوسط).