لحم بقري تندرلوين سوبريم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المتن سوبريم. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. ل 4 4.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. 2 الناس وجدت هذه الوصفة لتكون لذيذ ومرضية. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب مرق لحم البقر إضافية ومعجون الطماطم والزبدة والزعتر. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي تركيا المتن العليا, لحم البقر ناتشوز العليا، و لحم البقر ناتشوز العليا.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي المكونات السبعة الأولى.
ضع اللحم البقري في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف نصف التتبيلة. ختم حقيبة وتحول إلى معطف. برد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة للصلصة.
ضع لحم المتن على رف في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبز ، مكشوفا ، بسعر 425 دولارا لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا).
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
للصلصة ، في مقلاة كبيرة ، يقلى الفطر والبصل في الزبدة حتى ينضج. يضاف الدقيق حتى يمتزج ؛ يضاف التتبيلة المحفوظة تدريجيا. جلب ليغلي ؛ يطهى ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.