لحم الغزال الإيطالي-السندويشات السجق مع الفلفل والبصل
لحم الغزال الإيطالي-قد تكون شطائر النقانق مع الفلفل والبصل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 854 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والجبن بروفولون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة السجق الإيطالي والفلفل والبصل, سجق إيطالي مشوي مع الفلفل والبصل والجرجير، و سجق إيطالي مشوي مع الفلفل الحلو والحامض والبصل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع جميع المكونات في وعاء كبير واخلطها بيديك حتى تمتزج بالتساوي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حتى تمتزج النكهات ، على الأقل 4 ساعات وحتى 24 ساعة.بالنسبة للساندويتش: عندما ينضج النقانق ، سخني الزيت المقاس في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى تلمع.
نضيف الفلفل والبصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. يغطى بغطاء محكم للحفاظ على الدفء ويوضع جانبا أثناء طهي فطائر النقانق.قسم نقانق لحم الغزال إلى 6 أجزاء متساوية. شكلي كل جزء على شكل فطيرة رفيعة مستطيلة أكبر قليلا من لفائف الهواجي ؛ توضع جانبا.
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت). عندما تصبح الشواية جاهزة ، استخدم ملقط لفرك المقلاة أو صر مع عدة طبقات من المناشف الورقية مغموسة في زيت الزيتون.
ضع فطائر النقانق على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، وقم بطهي الفطائر دون إزعاج (لا تضغط عليها لأسفل) حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة ، اقلب الفطائر وقسم الجبن فيما بينها. قم بتغطية الشواية واستمر في الطهي حتى تذوب الجبن وتصبح الفطائر وردية قليلا في الوسط للمتوسط (حوالي 140 دولارا إلى 145 دولارا على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
إزالة لوحة نظيفة والسماح للراحة في مكان دافئ أو خيمة فضفاضة مع احباط. وفي الوقت نفسه ، نخب القوائم.عندما تصبح اللفائف جاهزة ، ضعي 1 باتي على كل لفة ، وزعي خليط البصل والفلفل بالتساوي على الفطائر ، وقدميها.