لحم العجل ميلانو
قد يكون لحم العجل ميلانو وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 585 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الريحان والزيت النباتي والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 71%. وصفات مماثلة تشمل لحم العجل ميلانو مع سلطة جرجير, الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو).
تعليمات
سخن الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت.
في طبق ضحل ، يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل.
صب الدقيق في طبق ضحل آخر.
اخلطي فتات الخبز والريحان والزعتر معا في طبق ضحل ثالث. لديك استعداد لوحة واحدة كبيرة.
يتبل لحم العجل بالملح والفلفل. العمل مع 1 قطعة من لحم العجل في وقت واحد ، وتراجع لأول مرة في الدقيق ، والتخلص من الزائدة. بعد ذلك ، ضع لحم العجل المطحون في البيض المخفوق ، وقم بتغطيته بالكامل.
ضع لحم العجل في خليط فتات الخبز واضغط برفق على الفتات في لحم العجل. توضع جانبا على طبق كبير وتستمر مع شرائح لحم العجل المتبقية.
في مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية ، سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع بعناية 2 قطعة من لحم العجل المغطى بالبقسماط في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
يوضع لحم العجل المطبوخ على الرف ويتبل بالملح ويوضع في الفرن للتدفئة. تواصل مع لحم العجل المتبقي.