صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

لحم العجل مع صلصة البيض: فيتيلو بروديتاتو

لحم العجل مع صلصة البيض: فيتيلو بروديتاتو
لحم العجل مع صلصة البيض: قد يكون فيتيلو بروديتاتو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 579 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر ، صفار البيض ، شحم الخنزير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. وصفات مماثلة تشمل لفائف لحم العجل في صلصة الطماطم - - - براسيول دي فيتيلو, عرقوب لحم العجل مطهو ببطء مع البردقوش: ستينكو دي فيتيلو، و سبيزاتينو دي فيتيلو كون بيسيلي (يخنة لحم العجل مع البازلاء).

تعليمات

1
في فرن هولندي ، سخني شحم الخنزير على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
يضاف البروسسيوتو والبصل الأخضر ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3
إضافة لحم العجل والبني عليه بخفة. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ، ثم يضاف النبيذ ويتركه يتبخر تماما. في وعاء صغير ، وجلب الماء ليغلي. يرش اللحم بالدقيق ، ثم يضاف 1 كوب ماء مغلي إلى القدر ويغطى. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح اللحم طريا ، حوالي 45 دقيقة. في وعاء صغير ، يمزج البارميجيانو المبشور والثوم والبقدونس وصفار البيض وعصير الليمون ويخفق المزيج. بمجرد أن يصبح اللحم طريا ، أضيفي إلى القدر واتركيه يتكاثف قليلا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة