صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

لحم العجل بلانكيت

لحم العجل بلانكيت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم العجل بلانكيت. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 819 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. ل Serving 6.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على مرق اللحم البقري وعصير الليمون وصدر لحم العجل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول بلانكيت من لحم العجل, بلانكيت دي فو، و الخامس تول لحم العجل لحم الخنزير وفطيرة البيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تغطية لحم العجل بالماء البارد إلى" بلانش " ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
2
استنزاف وشطف لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
3
اغلي حوالي 2 كوب من الماء في قدر ثم أضيفي البصل اللؤلؤي لفترة وجيزة لتحرقه.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يصفى الجلد وينزلق من بصل اللؤلؤ ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
5
في قدر كبير ، يمزج لحم العجل مع المرق ويترك على نار خفيفة مغطاة على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج لحم العجل ، حوالي 1 1/2 ساعة. بعد أن يغلي لحم العجل حوالي 30 دقيقة ، أضيفي كيس التوابل. ثم كشف وعاء للسماح الأسهم للحد من تكثيف نكهة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
نذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير ونضيف الدقيق تدريجيا لعمل رو أبيض. (لا تسمح رو إلى اللون البني.)
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
إزالة وتجاهل الكيس من الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
8
يضاف الرو إلى قدر الحساء ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
في مقلاة أخرى ، سخني ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة واطهي البصل اللؤلؤي والفطر برفق حتى يصبح طريا. في هذه المقلاة ، أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يجب أن تكون الحرارة تحت السلق (الحساء) بحيث يكون الحساء أقل بقليل من الغليان. في وعاء صغير خفقت معا صفار البيض وكريم (المعروف باسم الاتصال) ونخفف عن طريق تسخين بلطف وتدريجيا. (أنت تسخنه فقط. لا تغلي. لا تطبخ.)
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
إضافة الاتصال إلى بلانكيت.
12
إضافة البصل اللؤلؤ محفوظة والفطر. اضبط الملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة