صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم العجل إنفولتيني: إنفولتيني جميع صقلية

لحم العجل إنفولتيني: إنفولتيني جميع صقلية
وصفة لحم العجل إنفولتيني: إنفولتيني جميع صقلية يمكن أن يتم في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 498 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل 3 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي باهظ الثمن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الصنوبر وأوراق البقدونس وزيت الزيتون والليمون. مع ملعقة درجة 72%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحم العجل إنفولتيني, لحم العجل والخرشوف إنفولتيني، و لفائف لحم العجل (إينفولتيني) وكابوناتا.

تعليمات

1
سخن الشواء أو الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
باستخدام مطرقة مطبخ أو ساطور عريض ، قم بقصف كل شريحة من لحم العجل بين 2 قطعة مزيتة من الورق المشمع حتى تصبح رقيقة ولكن غير ممزقة ، بسمك حوالي 1/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
3
ضع كل قطعة على سطح عمل بارد. في وعاء الخلط ، اخلطي البيكورينو وفتات الخبز والبقدونس والصنوبر والكشمش الممتلئ والمصفى حتى يمتزج جيدا. تبلي شرائح لحم العجل بالملح والفلفل. قسمي خليط البيكورينو على 8 قطع من لحم العجل ، ووزعيه برفق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
الكشمشالكشمش
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
لف لحم العجل بإحكام مثل البوريتو وثبته باستخدام أعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
5
وضع 4 زوج من لفائف لحم العجل جنبا إلى جنب 1/2 بوصة وبصرف النظر وسيخ لهم 2 الأغصان روزماري لإنتاج 4 مجموعات. يتبل بالملح والفلفل ويدهن بزيت الزيتون. اشويها حتى تنضج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، وقدميها على الفور مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الليمون إسفينالليمون إسفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يقدم مع سلطة الأعشاب.
7
يمزج الريحان والبقدونس في وعاء كبير. اعصري عصير الليمون فوق الأعشاب ورشي زيت الزيتون البكر الممتاز. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)