لحم الضأن البحر الأبيض المتوسط-والكسكس-الفلفل المحشو
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الفلفل المحشو من لحم الضأن والكسكس في البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 472 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.22 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من لحم الضأن المطحون وجبن الفيتا ومرق الدجاج منزوع الدسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل فلفل البحر الأبيض المتوسط المحشو بالكسكس والدجاج والفطر, لحم الضأن بالثوم مع الفلفل والكسكس، و شرائح لحم الضأن مع أربعة فلفل وكسكسي جوزي.
تعليمات
شريحة الفلفل في نصف بالطول من خلال ينبع (الاحتفاظ ينبع) وإزالة البذور.
ضع نصفين ، مقطوعين لأسفل ، في صينية خبز مقاس 12 في 17 بوصة.
اخبزيها في 450 فرنا عاديا أو حراريا حتى يصبح لونها بني فاتح وطريا عند ثقبها ، من 13 إلى 18 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، قلبي البصل والثوم والزعتر والنعناع وإكليل الجبل في زيت الزيتون حتى يعرج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
يضاف لحم الضأن المطحون و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. يقلب حتى يصبح لحم الضأن بنيا ومتفتتا ، من 2 إلى 3 دقائق.
ضجة في مرق ، الكسكس ، والباقي 2 ملعقة طعام عصير الليمون. يغلى المزيج ، ثم يغطى ويرفع عن النار ؛ اتركه حتى يمتص السائل ويصبح الكسكس طريا للعض ، من 3 إلى 4 دقائق. يضاف الملح حسب الرغبة.
اقلب الفلفل إلى نصفين ؛ املأ كل منها بحوالي 2/3 كوب من خليط لحم الضأن.
يرش جبنة الفيتا بالتساوي على الحشوة.
اخبزيها حتى تذوب الجبن قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.