صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

لحم الخنزير والصلصة الخضراء مع الهوميني الجبني

لحم الخنزير والصلصة الخضراء مع الهوميني الجبني
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير والصلصة الخضراء مع الهوميني الجبني وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 247 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 59 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مزيج من الفلفل الحار ، كتف لحم الخنزير ، الرجلة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير والصلصة الخضراء مع الهوميني الجبني, جبني الأخضر شيلي الإنتشلادا لحم الخنزير، و كاساديلا هوميني مع صلصة توماتيلو المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طبخ الفلفل الحار في مقلاة كبيرة 5 دقيقة. أو حتى تحمص مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ضع في الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
يضاف الثوم والطماطم والبصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق. أو حتى تفحم مع التحريك بشكل متكرر. يقشر الثوم ويضاف إلى الخلاط مع الطماطم والبصل.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
مقلاةمقلاة
4
طهي اللحوم في 6 كيو تي. طنجرة الضغط على حرارة متوسطة عالية 4 دقائق. على كل جانب أو حتى يحمر على كلا الجانبين ؛ أعلى مع صلصة توماتيلو. قفل غطاء قدر الضغط في مكانه. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يتم تثبيت فتحة التهوية بالضغط في مكانها ويبدأ المنظم في التأرجح برفق. خفض الحرارة تدريجيا للحفاظ على حركة هزاز ثابتة بطيئة ؛ طهي 40 إلى 45 دقيقة. أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
5
إزالة من الحرارة.
6
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. أو حتى ينخفض تنفيس الضغط.
7
إزالة منظم, ثم غطاء; ضجة في الرجلة. استبدل الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
الرجلةالرجلة
8
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. أو حتى ذبل الرجلة.
المكونات سوف تحتاج
الرجلةالرجلة
9
في هذه الأثناء ، يغلى الماء والمرق والهوميني في قدر ؛ يغطى. ينضج على نار خفيفة 55 دقيقة. أو حتى يتم تخفيف الهوميني وامتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
الهومينيالهوميني
مرقمرق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
نقل إلى وعاء التقديم ؛ أعلى مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
تقدم مع خليط اللحم وقشور لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
قشور لحم الخنزيرقشور لحم الخنزير
اللحوماللحوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.