لحم الخنزير مع الكاتشب ومربى البصل

لحم الخنزير مع الكاتشب ومربى البصل هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 250 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون. مقابل 1.71 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و40 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري البصل وزيت بذور العنب وزيت بذور العنب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم الخنزير المحشو بالشمر مع طلاء الميسو-مارمالاد، وقطع لحم الخنزير المملحة بالبيرة مع مربى البصل، ولحم الخنزير المتن مع المشمش المجفف ومربى البصل.

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

بالنسبة لحم الخنزير: اشطف لحم الخنزير لإزالة البقايا واتركه حتى يجف باستخدام المناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.

المكونات سوف تحتاج

جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح

لحم الخنزير الخاصرة

8 (تحت 12) جمبري

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة آمنة للفرن، ويفضل أن تكون ذات غطاء. قم بتحمير لحم الخاصرة من جميع الجوانب، مع ترك كل جانب دون إزعاج للدقائق القليلة الأولى قبل التقليب، للسماح للتوابل بالاندماج في سطح اللحم. قم بتغطية المقلاة ونقلها إلى الفرن. مشوي، مغطى، حتى تنضج الشوكة، حوالي ساعة ونصف، أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة.

المكونات سوف تحتاج

أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

لحم الخنزير الخاصرة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

قم بإزالة الغطاء وقم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريبًا للسماح للخارج بالتحول إلى اللون البني.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

أخرجه من الفرن واتركه ليرتاح ويطهى حتى درجة حرارة 170 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

لتحضير المربى: أثناء وجود لحم الخنزير في الفرن، قومي بتحضير المربى.

المكونات سوف تحتاج

ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة في مقلاة صغيرة.

المكونات سوف تحتاج

أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أضف البصل وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. السماح للكراميل ببطء، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. يُضاف الكاتشب والملح والفلفل حسب الرغبة، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى لتقليل حجمه وتكثيفه.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً