صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

لحم الخنزير بالقشور مع صلصة الخردل القيقب

لحم الخنزير بالقشور مع صلصة الخردل القيقب
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المقرمش بالتوابل مع صلصة الخردل القيقب. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1190 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 81 جرام دهون كل. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الفلفل وشراب القيقب من الدرجة ب والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير مع صلصة الخردل القيقب, كتكوت مقشر بالحبوب والبقدونس مع صلصة الخردل القيقب، و سبايس كريستيد تشيكن + دم برتقالي القيقب الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
إزالة أي جلد سميك من لحم الخنزير وجميع ولكن حوالي 3/4 بوصة طبقة من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2
اللحم المفروم والثوم الهريس مع الملح إلى عجينة. تطحن الكزبرة والفلفل بخشونة في مطحنة القهوة / التوابل وتحرك مع الدقيق والزبدة ومعجون الثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انشر معجون التوابل في جميع أنحاء لحم الخنزير ، ثم ضع لحم الخنزير ، وقطع الجانب لأسفل ، في مقلاة تحميص كبيرة مدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
تخبز في منتصف الفرن حتى تصبح القشرة ذهبية ويتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في المركز (لا تلمس العظام) يسجل 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 1/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
انقل لحم الخنزير إلى طبق واتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
6
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
7
للصلصة: يقلب الخردل وشراب القيقب معا حتى يمتزجا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
9
ملاحظة كوك: صلصة يمكن إجراء 2 أيام المقبلة والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
مقبلات: 2 باقات كبيرة الطازجة البقدونس ورقة مسطحة .
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازج ورقة مسطحةالبقدونس الطازج ورقة مسطحة
11
معدات خاصة: مطحنة قهوة / توابل كهربائية .
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية