لحم الخنزير المقدد مطهو ببطء مع الفطائر الفلفل الحلو المدخن
قد يكون لحم الخنزير المقدد المطهو ببطء مع فطائر الفلفل الحلو المدخنة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 921 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 72 جرام دهون. إذا كان لديك زعتر وبيض وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. حاول 60 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيكون-بابريكا مدخنة-ألواح شيدر, أسياجو-تمر محشي مع لحم الخنزير المقدد والفلفل الحلو المدخن، و برجر بابريكا بيكون مدخن مع مايونيز بصل مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
لحم الخنزير المقدد: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخينه مسبقا إلى 325 دولارا.
يسجل الدهون على لحم الخنزير المقدد في 1/2 بوصة عبر نمط فتحة.
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
إضافة لحم الخنزير المقدد ، الجانب الدهون أسفل. يطهى حتى يبدأ الدهون لتقديم وهش ، حوالي 5 دقائق. اقلبه واطهيه حتى يصبح الجانب السفلي من لحم الخنزير المقدد بنيا ، حوالي 4 دقائق.
إزالة الفرن الهولندي جيئة وذهابا والاحتياطي.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا.
ضع لحم الخنزير المقدد فوق البصل وأضف المرق. يغلى المزيج على نار خفيفة ويغطى ويوضع في الفرن. يطهى حتى ينتج لحم الخنزير المقدد عندما يتم إدخال سكين في المركز ، حوالي 2 ساعة.
دع لحم الخنزير المقدد يرتاح على لوح التقطيع ، وصفي سائل الطهي. احتفظ بالسائل وتخلص من البصل والزعتر.
بالنسبة للفطائر: اخفض الفرن إلى 200 [°] وضع صينية خبز مبطنة في الفرن.
اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والبابيكا المدخنة معا. في وعاء منفصل خفقت معا الحليب ، 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة والبيض للضرب.
اخفقي المكونات الرطبة في المكونات الجافة حتى يتشكل خليط ناعم.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة تذوب الزبدة المتبقية.
أضف الخليط إلى المقلاة بمقدار 1/4 كوب لتشكيل فطائر صغيرة. كوك حتى تبدأ فقاعات لتشكيل على السطح ، حوالي 2 دقيقة. الوجه ويطهى حتى احمر الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول.
ضعي الفطائر المطبوخة على رف مثبت في صينية خبز ذات حواف في الفرن وكرريها مع الخليط المتبقي.
بمجرد طهي جميع الفطائر ، امسح المقلاة غير اللاصقة وضعها مرة أخرى على نار متوسطة عالية مع ملعقة صغيرة متبقية زيت نباتي. عندما يلمع الزيت ، أضيفي جانب دهون لحم الخنزير المقدد لأسفل واطهيه حتى تتفتت الدهون ، حوالي 4 دقائق. شريحة لحم الخنزير المقدد ومكان على طبق مع الفطائر. تسكب ملعقة كبيرة من سائل الطهي المحفوظ فوق لحم الخنزير المقدد وتزين بالبصل الأخضر وصلصة الفلفل الحار.