لحم الخنزير المقدد المدخن الرائع ولحم الخنزير الريفي وفطيرة مخلل الملفوف
هذه الوصفة تخدم 6. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. مزيج من نصف ونصف وأوراق البقدونس والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 12 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلد لحم الخنزير 'ن' مخلل الملفوف, البلد القديم مخلل الملفوف ' ن ' الأضلاع، و أضلاع لحم الخنزير البلد ومخلل الملفوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. دهن طبق فطيرة مقاس 9 بوصات واتركه جانبا.
لجعل القشرة, الجمع بين الدقيق, مسحوق الخبز, ملح, وشحم الخنزير في وعاء والعمل الخليط بأصابعك حتى دقيقي.
يضاف الماء ويقلب حتى تتجمع العجينة على شكل كرة. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، افردي العجينة باستخدام دبوس دائري مطحون في دائرة مقاس 12 بوصة وضعيها في طبق الفطيرة المحضر ، مع دس الحواف أسفل العجين والضغط عليه. وخز القاع والجوانب بالشوكة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم ادهني الأسطح الداخلية بالخردل
في هذه الأثناء ، لعمل الحشوة ، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار معتدلة حتى ينضج نصفها تقريبا ، أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف مخلل الملفوف وبذور الكراوية وجوزة الطيب والملح والفلفل ويقلب جيدا ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا.
قلل الفرن إلى 325 دولارا فهرنهايت.
في وعاء ، خفقت معا نصف ونصف والبيض حتى المخلوطة جيدا.
يسكب مزيج مخلل الملفوف فوق قاع قشرة الفطيرة المخبوزة ، ويرش لحم الخنزير والبقدونس بالتساوي على الجزء العلوي ، ويضاف خليط النصف والنصف ، ويخبز حتى تصبح الفطيرة ذهبية اللون ، من 45 إلى 50 دقيقة.