لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف
لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك أوراق الغار وزيت الزيتون ودبس السكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 97%. حاول مطهو ببطء وعاء لحم الخنزير المشوي والملفوف الأحمر, لحم الخنزير المشوي مع التفاح والملفوف واللفت، و لحم الخنزير المشوي المملح مع الكستناء والملفوف الأحمر سوتé لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون. افركي لحم الخنزير بمزيج الفرك الجاف وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر وأوراق الغار و 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والملح والفلفل حسب الرغبة.
يقلى لمدة 8 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار.
انقل هذا إلى مقلاة تحميص مقاس 10 * 15 بوصة.
في نفس المقلاة على نار عالية ، اخلطي 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف (1 1/4 رطل) من الملفوف و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة.
يقلى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج هذا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
انقلي هذا إلى مقلاة التحميص وكرريه مع 1/2 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ، والنصف المتبقي (1 1/4 رطل) من الملفوف ، وبذور الكراوية المسحوقة المتبقية. بمجرد طهيها ، انقلها إلى مقلاة التحميص.
سخني زيت الزيتون المتبقي في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
ضع الخاصرة لحم الخنزير في الزيت الساخن والبني جيدا من جميع الجوانب. ضع الشواء فوق جميع الخضار في مقلاة التحميص.
أضيفي البيرة ودبس السكر إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان ، مع كشط جميع القطع ذات اللون البني في قاع المقلاة.
صب هذا والمرق على لحم الخنزير المشوي والخضروات. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة. اقلب لحم الخنزير واخبزه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). في هذه المرحلة ، أخرجي المقلاة من الفرن واتركي لحم الخنزير على لوح تقطيع لمدة 5 دقائق. ثم قطع لحم الخنزير إلى قطع حجم التقديم. تجاهل أوراق الغار. أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة مستريحا فوق الخضار. أعلى قبالة مع البطاطا المهروسة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تحمر البطاطس قليلا.