صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة95
مجلة

لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف

لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف
لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك أوراق الغار وزيت الزيتون ودبس السكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 97%. حاول مطهو ببطء وعاء لحم الخنزير المشوي والملفوف الأحمر, لحم الخنزير المشوي مع التفاح والملفوف واللفت، و لحم الخنزير المشوي المملح مع الكستناء والملفوف الأحمر سوتé لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون. افركي لحم الخنزير بمزيج الفرك الجاف وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
بذور الكراويةبذور الكراوية
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف البصل والجزر وأوراق الغار و 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بذور الكراويةبذور الكراوية
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يقلى لمدة 8 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
6
انقل هذا إلى مقلاة تحميص مقاس 10 * 15 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
في نفس المقلاة على نار عالية ، اخلطي 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف (1 1/4 رطل) من الملفوف و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يقلى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج هذا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
9
انقلي هذا إلى مقلاة التحميص وكرريه مع 1/2 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ، والنصف المتبقي (1 1/4 رطل) من الملفوف ، وبذور الكراوية المسحوقة المتبقية. بمجرد طهيها ، انقلها إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
10
سخني زيت الزيتون المتبقي في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
ضع الخاصرة لحم الخنزير في الزيت الساخن والبني جيدا من جميع الجوانب. ضع الشواء فوق جميع الخضار في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
12
أضيفي البيرة ودبس السكر إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان ، مع كشط جميع القطع ذات اللون البني في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
صب هذا والمرق على لحم الخنزير المشوي والخضروات. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
14
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة. اقلب لحم الخنزير واخبزه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). في هذه المرحلة ، أخرجي المقلاة من الفرن واتركي لحم الخنزير على لوح تقطيع لمدة 5 دقائق. ثم قطع لحم الخنزير إلى قطع حجم التقديم. تجاهل أوراق الغار. أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة مستريحا فوق الخضار. أعلى قبالة مع البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
15
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تحمر البطاطس قليلا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو